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最強のオイル「ギー」ってどんな味?食べ方や期待される効果について

先日、家のクリクラのポイントが貯まってきたので、何か商品と交換することにしました。
で、選んだのがこちら。

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ギーです。

海外セレブの間で人気を集め、最近日本でも少しずつ話題になっているスーパーフード♡
妊活中で健康そうなものがやたらと気になるので、効果について色々調べてみました!
食べ方も何パターンか試してみたので、見ていって下さいね~(。>ω<。)ノ


「ギー」ってそもそも何?

ギーとは、インド発祥のバターオイルです。
バターを煮詰めて水分やタンパク質を取り除いた後のオイルのことを言います。
アメリカでは、最も健康的な食品ベスト50に、最も体に良い油脂TOP5にギーが選ばれています。


ギーにはどんな効果があるの?

ダイエット効果

ギーには
・素早くエネルギー源となり脂肪になりにくい中鎖脂肪酸
・脂肪燃焼促進、脂肪の蓄積を防ぐ短鎖脂肪酸、共役リノール酸

が含まれています。

普段の油の代わりに取り入れることで、ダイエット効果が期待できます。

※ただ、カロリーは1g約9kcalと普通の油とそれ程変わりません。いつもの油と置き換えたり、トッピングに使う程度で食べ過ぎないようにして下さいね。


腸内環境の改善

ギーに含まれている短鎖脂肪酸の一種である酪酸には、腸内の悪玉菌の増殖を抑える働きがあります。
腸粘膜を維持し腸のバリア機能を高める働きもしてくれるので腸内環境の改善だけでなく免疫力の向上にも繋がります。


美容効果

・コラーゲンの生成に関わるビタミンA
・抗酸化作用が非常に高いビタミンE

も含まれています。
ビタミンEの抗酸化作用は老化の原因となる活性酸素の除去に役立ち、ビタミンAも同じくエイジングケアが期待できます。


どんな味がするの?おすすめの食べ方について

蓋を開けてみると色の濃いバターそのもの。でもバターよりずっと柔らかいです。

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香りはミルク感の強いバターにキャラメルを足したような、まろやかな香りがします。
ギーそのものの味は無塩の、ミルク感の強いバターという感じです。
でも牛乳臭くはなく、牛乳嫌いの私でも全然いけます(^-^)


♡トースト、ホットケーキに

まずはシンプルにトーストに塗ってみました。

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美味しいーー.゚+.(・∀・)゚+.!!
普通のバターよりもずっと風味が強く、パン屋さんのちょっとお高めのバターブレッドという感じで美味しいです!
フレンチトーストやパンケーキにも試しましたが、バターの風味が生きていてこちらも美味しかったです♪


♡コーヒーに入れて

ギーをコーヒーに入れるだけで、欧米で大人気の完全無欠コーヒーに早変わり!

※完全無欠コーヒーとはダイエット、集中力アップ、アンチエイジングに効果があると言われるバターコーヒーのこと。
(ソースは↓の本)

油が浮いてるコーヒーって見た目微妙なのですが…

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意外と合う!
甘くないキャラメルを入れたような、まろやかな味わいがします。


♡スープに入れて

我が家定番の野菜色々コンソメスープに適量入れてみます。

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普通のバターを入れるより甘みが強くなりました。コクも出て美味しいです。


♡野菜炒めにも

適当にエリンギとピーマンを炒め、バターの代わりに入れてバター醤油風味にします。

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バター風味の強い、バター醤油と言う感じで、やっぱりこちらもコクが強くなって美味しいです。
ギーは250℃と発煙点が高く、高温の調理にも向いています。
揚げ物でも大丈夫だそうですよ!


まとめ

オイルなのに太りにくく、美容と健康に効果的なバターオイル「ギー」。
味もとっても美味しく、バターと同じ要領でどんな料理にも使えました。
バター風味が好きな方は絶対気に入るはず!
良かったらチェックしてみて下さいヾ(o´∀`o)ノ




良かったら応援よろしくお願いいたします(*^-^*)

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Comment

No title

こんにちは、今ダイエット中なので
こちらの商品参考になります。
腸内の悪玉菌の増殖を抑える働きがあるのは
良いですね。

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