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初めまして

初めまして、メイママです。

夫と1歳の娘の3人家族で暮らしている専業主婦です。

よろしくお願いします(^-^)



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この時期の夕飯、鍋って楽ですよね~。
風邪気味だった今日は、とにかく簡単なメニューにしたくて水炊きに。

昆布だしに
白菜大量、ニンジン、シイタケ、エノキ、長ネギを軟らかく煮ます。

娘がまだ柔らかいものしか食べられないのでとにかくクタクタになるまで煮込む!

大人が好きな歯ごたえなんて関係なし!(夫ごめん)

良い感じの柔らかさになったら取り分けて、豚しゃぶを入れてさっと火を通しました。

掛けたポン酢は「ねぎたまポン酢」。
コープで気になって買ったら美味しくて!

娘にも2~3滴加えてあげたら、モリモリ食べていました(´ω`人)

美味しかった~♪

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